La chef indonésienne Devina a partagé une recette de soupe de poulet aux nouilles et aux champignons délicieuse et facile. La recette est parfaite pour ceux qui recherchent un repas rapide et satisfaisant.
Les ingrédients comprennent deux paquets de nouilles instantanées, 200 grammes de filet de poulet, 100 grammes de champignons shiitake, deux gousses d'ail, une ciboule, une cuillère à soupe de sauce soja, une cuillère à café d'huile de sésame, du sel, du poivre et de l'eau.
La recette est simple à suivre. Tout d'abord, faites bouillir les nouilles dans de l'eau bouillante pendant trois à quatre minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Ensuite, faites revenir l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit parfumé, ajoutez le poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'il change de couleur. Ajoutez les champignons et faites cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Enfin, ajoutez la sauce soja, l'huile de sésame, le sel, le poivre et les nouilles. Remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.