Pour beaucoup, le pain est un aliment quotidien. Que diriez-vous s'il pouvait faire partie d'un régime anti-inflammatoire ? La nutritionniste Sandra Moñino propose une recette de pain anti-inflammatoire rapide et facile, à la fois délicieuse et saine.
Ce pain sans gluten et sans sel est parfait pour tous les repas. L'inflammation chronique est une cause principale de maladies courantes, il est donc essentiel d'incorporer des aliments anti-inflammatoires dans notre alimentation.
La recette nécessite seulement trois ingrédients : un œuf, 25 grammes de farine d'amande et une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge. Il suffit de mélanger ces ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis de la cuire au micro-ondes pendant deux minutes.
Une fois prêt, tranchez et grillez le pain pour une finition croustillante. En moins de cinq minutes, vous pouvez déguster un pain moelleux, idéal pour des toasts, des collations ou en accompagnement de n'importe quel plat.
Ce pain est non seulement rapide à préparer, mais il est également riche en bienfaits pour la santé. Les œufs fournissent des protéines et des graisses saines, tandis que la farine d'amande est riche en graisses monoinsaturées et en vitamine E, ce qui aide à réduire l'inflammation.
L'huile d'olive extra vierge, un aliment de base dans les régimes sains, est riche en oméga-9 et en antioxydants, ce qui aide également à réduire l'inflammation et à améliorer la santé cardiovasculaire.
Avec cette recette, manger sain peut être à la fois délicieux et simple. Cependant, consultez un expert en nutrition avant d'apporter des changements significatifs à votre alimentation.