Une alimentation riche en plantes améliore l'hypertension et la fonction rénale, selon une étude

Une étude de cinq ans publiée dans *The American Journal of Medicine* révèle qu'une augmentation de la consommation de fruits et légumes peut améliorer significativement l'hypertension et la fonction rénale. La recherche indique que l'intégration d'aliments davantage à base de plantes dans l'alimentation quotidienne renforce les traitements médicaux traditionnels, réduisant potentiellement la dépendance aux médicaments. L'étude a constaté que la consommation de 2 à 4 tasses de fruits et légumes par jour entraîne des améliorations mesurables des marqueurs de santé cardiovasculaire. Ce changement alimentaire aide à réguler les niveaux de pH sanguin, réduisant la pression sur les reins causée par les régimes occidentaux acides. Des nutriments spécifiques dans les aliments végétaux réduisent l'inflammation, favorisent une fonction vasculaire saine et améliorent le flux sanguin. Les aliments riches en potassium, tels que les bananes et les épinards, aident à neutraliser les excès d'acides, allégeant ainsi la charge de filtration des reins. Les participants qui ont combiné une alimentation riche en plantes avec des médicaments ont obtenu de meilleurs résultats, certains réduisant même les doses de médicaments sous surveillance médicale. Le régime DASH est recommandé comme cadre pour l'intégration de ces aliments protecteurs. Les résultats suggèrent que les recommandations alimentaires devraient être intégrées aux protocoles de traitement de l'hypertension, offrant ainsi une approche proactive de la gestion de la santé cardiaque et rénale.