Les fermes d'algues au large des côtes de Tasmanie, en Australie, démontrent leur potentiel dans la réduction des émissions de méthane du bétail en 2025. Ces fermes sous-marines cultivent l'asparagopsis, une algue rouge indigène riche en bromoforme, sur 1 800 hectares dans la mer de Tasman.
La recherche indique que l'incorporation d'asparagopsis dans l'alimentation du bétail peut réduire considérablement les émissions de méthane. Une expérience de 200 jours dans le Queensland a montré une réduction de 50 % des émissions des bovins nourris avec le supplément d'algues, par rapport à ceux qui n'en recevaient pas. Certaines études ont même suggéré des réductions allant jusqu'à 90 %.
Des entreprises comme Sea Forest, fondée par Sam Elsom, produisent des compléments alimentaires à base d'algues, tels que des huiles et des granulés. Elles collaborent avec des entreprises comme Ashgrove et Grill'd pour promouvoir des pratiques agricoles durables. Sea Forest étend également sa portée à l'Afrique de l'Est, dans le but de mettre en œuvre ses compléments alimentaires en Ouganda et au Kenya en 2025, ciblant 30 000 bovins dans 15 exploitations. L'asparagopsis se développe rapidement et ne nécessite ni irrigation ni engrais, offrant une solution durable pour la sécurité alimentaire.