Ramats de Foc: Une approche éthique de la prévention des incendies en Catalogne

En Catalogne, l'initiative "Ramats de Foc" (Troupeaux de Feu) utilise des ânes pour lutter contre les incendies de forêt, combinant ainsi la prévention des catastrophes naturelles et le bien-être animal. Fondée en 2016, cette organisation travaille en étroite collaboration avec les pompiers pour gérer des zones forestières stratégiques, en employant des ânes pour brouter la végétation sous-jacente, réduisant ainsi le risque d'incendie. Cette méthode d'élevage extensif permet non seulement de diminuer la propagation des flammes, mais aussi de réhabiliter des animaux abandonnés ou maltraités, offrant une double solution éthique. L'efficacité de Ramats de Foc a été mise en évidence lors de l'incendie de Portbou en 2024, où le travail des ânes a facilité les opérations des pompiers en créant des chemins coupe-feu. Cependant, l'initiative est confrontée à des défis, notamment le manque de ressources pour les bergers, soulignant la nécessité d'un soutien accru pour assurer la pérennité de ce projet. L'intégration de l'élevage extensif dans les plans de prévention des incendies est considérée comme une stratégie clé, et d'autres régions d'Espagne ont adopté des programmes similaires. Au-delà de la simple prévention des incendies, Ramats de Foc s'inscrit dans une démarche éthique plus large, promouvant une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. L'initiative met en valeur les produits issus de ces troupeaux, tels que la viande et les produits laitiers, en les commercialisant comme des produits éthiques, sensibilisant ainsi les consommateurs à l'importance de soutenir des pratiques agricoles responsables. De plus, Ramats de Foc contribue à la préservation de la biodiversité et des paysages, en maintenant des zones ouvertes et en évitant la fermeture des milieux. En juin 2025, Ramats de Foc a lancé « Ramats de Foc a Taula », une initiative qui met en avant la gastronomie locale et la gestion des terres, en collaboration avec une vingtaine de restaurants en Alta Garrotxa et dans les régions voisines. Ces restaurants proposent des plats préparés à partir de viande et de produits laitiers provenant de troupeaux qui pâturent pour réduire le risque d'incendie, soulignant ainsi le lien entre la gastronomie, le paysage et la sensibilisation à l'environnement. Cette initiative s'inscrit dans le cadre de « Catalogne, Région Mondiale de la Gastronomie 2025 », offrant aux consommateurs la possibilité de déguster des produits qui ont un impact positif sur la conservation du paysage et de la biodiversité. Ramats de Foc démontre ainsi qu'il est possible de concilier prévention des incendies, bien-être animal et développement économique local, tout en promouvant des valeurs éthiques et environnementales.