IKEA a étendu sa présence dans le secteur de l'hôtellerie avec l'ouverture de Las Dunas de Santa Catalina Boutique House à Las Palmas de Gran Canaria en avril 2025. Il s'agit du premier hôtel IKEA aux îles Canaries. Gérée par Sarton Canarias, la propriété se distingue de l'IKEA Hotell en Suède en renonçant à l'esthétique signature de la marque.
L'hôtel-boutique dispose de plus de 20 chambres et offre des commodités telles qu'une piscine extérieure, un jardin et une terrasse. Il est situé à quelques pas de la plage de Las Alcaravaneras, offrant un accès pratique aux attractions locales. L'hôtel vise à offrir un mélange de confort et de charme local, avec des tarifs de chambre à partir d'environ 130 € par nuit, petit-déjeuner inclus.
En plus de Las Dunas, Sarton Canarias développe Las Vegas de Ciudad Jardín Suites, ajoutant 21 chambres supplémentaires à son portefeuille. Cette expansion reflète l'intérêt stratégique d'IKEA à explorer l'immobilier et l'hôtellerie, en mettant l'accent sur les petits hôtels situés au centre des villes. L'hôtel est situé dans un bâtiment rénové datant de 1967 au Calle Maestro Valle 7.