Une école du Bronx cultive l'apprentissage grâce à l'agriculture hydroponique

Erica Lunsford a rendu compte d'une approche innovante de l'éducation à la Bronx School for Continuous Learners. New York Sun Works, une organisation à but non lucratif, intègre l'agriculture hydroponique dans les salles de classe. Cette méthode utilise la technologie pour cultiver des plantes sans terre, en s'appuyant uniquement sur l'eau et les nutriments.

Raisa Maruri, enseignante spécialisée, souligne l'importance de la stimulation sensorielle pour ses élèves. L'approche pratique de l'agriculture hydroponique permet aux élèves de voir, de toucher, d'entendre et d'utiliser leurs sens pour apprendre. Cela s'est avéré être une expérience incroyable pour ses élèves.

Manuela Zamora, directrice exécutive de New York Sun Works, souligne la portée du programme. Il est mis en œuvre dans 250 écoles publiques des cinq arrondissements de New York, y compris les écoles du District 75. Les élèves découvrent les phases de germination et des habitudes alimentaires plus saines grâce à ce laboratoire innovant.

Richard Lopez et Hallie Medina, élèves de CM2, ont exprimé leur enthousiasme pour ce nouveau style d'apprentissage. Ils aiment cultiver des plantes et découvrir comment elles peuvent prospérer avec seulement de l'eau et des nutriments. Le laboratoire hydroponique encourage également des habitudes alimentaires plus saines chez les élèves, en leur fournissant des légumes frais cultivés en classe.

Zamora et Maruri soulignent l'impact plus large du programme. Les élèves découvrent la science, la culture alimentaire et la nutrition. Ils récoltent également des centaines de kilos de légumes chaque année, qui sont consommés par les élèves et distribués au sein de leurs communautés.