Recetas innovadoras con Pimentón de la Vera para cocinar en casa

Aquí tienes algunas recetas innovadoras para realzar tu cocina casera utilizando Pimentón de La Vera, un pimentón ahumado que añade profundidad y magia a los platos. Una receta consiste en cortar pechugas de pollo en dados y saltearlas con ajo. Se añade vino blanco y se deja evaporar, seguido de nata líquida, pastilla de caldo de pollo desmenuzada, romero seco y Pimentón de La Vera dulce para un aroma envolvente y un color cálido. Otra receta es un paté vegetal hecho con berenjena. La berenjena se corta por la mitad, se sala para quitarle el amargor y se cocina en el microondas hasta que esté blanda.