La pizza india revoluciona la escena culinaria con sabores audaces y giros innovadores

La pizza india es una fusión de las tradiciones culinarias india y occidental, que combina pollo a la mantequilla con mozzarella y tikka masala con pizza. Este fenómeno cultural es popular entre los indios transcontinentales, y se pueden encontrar pizzerías desi en muchos barrios. La cocina al horno tiene una larga historia en la India, y el horno tandoor se utiliza para hornear panes planos. Con el tiempo, las influencias de diversas culturas llevaron a la evolución de los productos horneados. En la década de los 90, las pizzerías en la India ofrecían ingredientes como pollo tandoori y paneer. Los inmigrantes indios llevaron su amor por la pizza india a los Estados Unidos, lo que llevó al establecimiento de restaurantes en toda California. Estos restaurantes ofrecen opciones únicas como la pizza Manchurian, la pizza Achari y la pizza Aloo Chaat, mostrando la creatividad y la diversidad de la pizza india.