Estados Unidos planea eliminar los colorantes alimentarios sintéticos de su suministro de alimentos. Esta iniciativa está liderada por el Secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., y el Comisionado de la FDA, Marty Makary.
La FDA revocará las autorizaciones de algunos colorantes y colaborará con la industria para la eliminación voluntaria de otros. Se han expresado preocupaciones sobre los posibles vínculos entre estos colorantes y afecciones de salud como el TDAH, la obesidad y la diabetes.
La FDA planea autorizar cuatro nuevos aditivos de color naturales y acelerar la revisión de otros. Se alienta a los fabricantes de alimentos a utilizar ingredientes como sandía, remolacha y jugo de zanahoria para colorear.
La agencia se asociará con los Institutos Nacionales de Salud para investigar el impacto de los aditivos alimentarios en la salud de los niños. Algunas empresas de alimentos ya están reformulando productos para excluir los colorantes artificiales.