La industria láctea de EE. UU. corteja a la Generación Z con afirmaciones de salud, marketing innovador y un enfoque en ingredientes naturales en 2024

La industria láctea de EE. UU. está apuntando estratégicamente a la Generación Z para impulsar el crecimiento al enfatizar los beneficios nutricionales y para la salud de los productos lácteos de vaca. * Las marcas lácteas están aprovechando las redes sociales, particularmente TikTok, para conectarse con los consumidores más jóvenes, compartiendo recetas y destacando los beneficios del producto como calcio, proteínas y probióticos. * Empresas como Land O'Lakes, Chobani y Daisy Brand están utilizando marketing innovador y empaques llamativos para atraer a la Generación Z y a los Millennials. * El enfoque en alimentos "naturales" y no procesados ha llevado a un aumento en las ventas de leche cruda y productos con ingredientes naturales y sin azúcar agregada. * El requesón ha experimentado un crecimiento significativo debido a las campañas virales de TikTok que muestran nuevas formas de usarlo en varias recetas. * La industria también está respondiendo a las preocupaciones de salud al ofrecer leche A2 y productos mejorados con probióticos. * Si bien las alternativas de leche de origen vegetal inicialmente ganaron terreno, los productos lácteos tradicionales están regresando al abordar las necesidades de los consumidores de salud, sostenibilidad y abastecimiento ético.