El documental «Nobu», que narra la vida del chef Nobu Matsuhisa, se estrenó en el Festival de Tribeca 2025 en la ciudad de Nueva York. Dirigida por Matt Tyrnauer, la película explora el viaje de Matsuhisa desde Japón hasta el estrellato culinario mundial.
La película destaca el enfoque innovador de Matsuhisa en la cocina, mezclando técnicas japonesas con influencias peruanas. También profundiza en su asociación con el actor Robert De Niro, quien jugó un papel clave en el establecimiento del imperio de restaurantes Nobu.
Tras el estreno, una discusión con Matsuhisa, De Niro y Tyrnauer ofreció más información. «Nobu» se estrenará a nivel nacional el 2 de julio de 2025, ofreciendo al público una mirada a la vida de un icono culinario.