La cafeína podría ralentizar el envejecimiento

Una nueva investigación sugiere que la cafeína podría ralentizar el envejecimiento celular. Un estudio de la Universidad Queen Mary de Londres exploró cómo la cafeína afecta los procesos celulares relacionados con el envejecimiento. Los investigadores utilizaron levaduras de fisión como modelo para las células humanas, analizando los efectos de la cafeína en la esperanza de vida celular y la capacidad de resistir el daño. La cafeína activa el sistema AMPK, un indicador de energía celular que regula el metabolismo y la respuesta al estrés. Esta activación influye en cómo las células crecen, reparan el ADN y responden al estrés, procesos relacionados con el envejecimiento y las enfermedades relacionadas con la edad. Los hallazgos destacan la importancia del consumo moderado de café para la salud celular y, potencialmente, para ralentizar el envejecimiento prematuro.