Kulinarische Meisterleistungen: SRM IHM stellt Vegan-Burger-Rekord auf Ananda Dairy fertigt am 27. Februar 1. März 2025 den größten Paneer der Welt

Jüngste kulinarische Leistungen haben bedeutende Meilensteine sowohl in der veganen Küche als auch in der Milchproduktion markiert. Am 1. März 2025 erreichte das SRM Institute of Hotel Management (SRM IHM) in Kattankulathur einen Triumph-Weltrekord, indem es in nur 1,55 Sekunden 3.688 vegane Burger zubereitete. An dieser Leistung waren über 350 Studenten und Alumni beteiligt, wobei eine Initiative zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung hervorgehoben wurde, indem die Burger an Bedürftige verteilt wurden. Gleichzeitig sicherte sich Ananda Dairy in Uttar Pradesh am 27. Februar 2025 einen Guinness-Weltrekord, indem es die weltweit größte Paneer-Platte mit einem Gewicht von 205,4 Kilogramm herstellte. Der aus 100 % reiner Milch hergestellte Paneer erfüllte strenge Standards für Geschmack, Textur und Hygiene. Die gesamte Platte wurde an NGOs und Gemeinschaftsküchen gespendet, was das Engagement des Unternehmens für den Gemeinwohl widerspiegelt. Diese Leistungen unterstreichen das Engagement für Innovation und soziale Verantwortung innerhalb der Lebensmittelindustrie und setzen neue Maßstäbe für kulinarische Exzellenz und gesellschaftliches Engagement.