Köchin Anna Haugh begibt sich in der 15-teiligen Serie Anna Haugh's Big Irish Food Tour auf eine kulinarische Reise durch Irland.
Die Serie, produziert von Below The Radar TV aus Belfast, präsentiert einzigartige Aspekte der irischen Küche und Kultur. Haugh wird von prominenten Gästen begleitet, die lokale Zutaten und Aromen an Orten von Co Antrim bis Cork City erkunden.
Gäste teilen irische Essenserinnerungen und helfen Haugh bei der Zubereitung besonderer Mahlzeiten. Die Serie ist auf BBC iPlayer verfügbar und wird ab dem 5. Mai wöchentlich auf BBC Two ausgestrahlt.
Die Tour beinhaltet Besuche an verschiedenen Orten. In Co Tyrone unterstützt Dennis Taylor Anna beim Kochen im Freien mit Aal aus Lough Neagh. In Co Antrim hilft Diarmuid Gavin beim Kartoffelpflanzen und inspiriert so einen Ziegen-Hotpot.
Weitere Gäste sind Angela Scanlon in Co Mayo und Ian McElhinney in Portrush, wo er sich daran erinnert, Dulse genossen zu haben. Shayne Ward erkundet sein irisches Traveller-Erbe in Co Louth, trifft einen Zinnschmied und pflückt Kohl.