Studie zeigt: Pflanzenreiche Ernährung verbessert Bluthochdruck und Nierenfunktion

Eine fünfjährige Studie, veröffentlicht im *The American Journal of Medicine*, zeigt, dass eine erhöhte Aufnahme von Obst und Gemüse Bluthochdruck und Nierenfunktion deutlich verbessern kann. Die Forschung deutet darauf hin, dass die Integration von mehr pflanzlichen Lebensmitteln in die tägliche Ernährung traditionelle medizinische Behandlungen verstärkt und möglicherweise die Abhängigkeit von Medikamenten reduziert. Die Studie ergab, dass der Konsum von 2-4 Tassen Obst und Gemüse täglich zu messbaren Verbesserungen der kardiovaskulären Gesundheitsmarker führt. Diese Ernährungsumstellung hilft, den pH-Wert des Blutes zu regulieren und die Belastung der Nieren durch säurehaltige westliche Ernährungsweisen zu verringern. Spezifische Nährstoffe in pflanzlichen Lebensmitteln reduzieren Entzündungen, fördern eine gesunde Funktion der Blutgefäße und verbessern die Durchblutung. Kaliumreiche Lebensmittel wie Bananen und Spinat helfen, überschüssige Säuren zu neutralisieren und die Filterbelastung der Nieren zu verringern. Teilnehmer, die eine pflanzenreiche Ernährung mit Medikamenten kombinierten, erzielten bessere Ergebnisse, wobei einige die Medikamentendosierung unter ärztlicher Aufsicht reduzierten. Die DASH-Diät wird als Rahmen für die Integration dieser schützenden Lebensmittel empfohlen. Die Ergebnisse legen nahe, dass Ernährungsempfehlungen in die Behandlungsprotokolle für Bluthochdruck integriert werden sollten, um einen proaktiven Ansatz zur Behandlung von Herz- und Nierengesundheit zu bieten.