Entdecken Sie, wie der Verzehr von Kiwis mit Schale Ihre Nährstoffaufnahme erheblich steigern kann. Laut aktuellen Studien und Ernährungsexperten bietet der Verzehr der Schale eine Vielzahl zusätzlicher gesundheitlicher Vorteile.
Der Verzehr von Kiwi-Schale erhöht die Ballaststoffaufnahme um etwa 50 %, verbessert den Folatspiegel um 32 % und erhöht das Vitamin E um 34 % im Vergleich zum Verzehr nur des Fruchtfleisches. Die Schale enthält außerdem dreimal mehr Antioxidantien als das Fruchtfleisch und bietet so einen besseren Schutz vor freien Radikalen.
Um die Kiwi-Schale zu genießen, waschen Sie die Frucht gründlich und schrubben Sie sie vorsichtig mit einer weichen Bürste oder einem sauberen Tuch, um den Flaum zu entfernen. Alternativ können Sie sich für Gold-Kiwis entscheiden, die eine glattere, weniger flaumige Haut haben. Der Verzehr von Kiwis mit Schale unterstützt die Verdauungs-, Immun- und Herz-Kreislauf-Gesundheit und ist somit eine einfache Möglichkeit, Ihre Ernährung im Jahr 2025 zu verbessern.