মশলার ক্রেজ: সোশ্যাল মিডিয়া প্রিমিয়াম সস, চিলি অয়েল এবং সাংস্কৃতিক স্বাদের জন্য বিশ্বব্যাপী ক্ষুধা বাড়িয়েছে

সস এবং মশলার বিশ্বব্যাপী চাহিদা বাড়ছে, যার কারণ #CondimentTok-এর মতো সোশ্যাল মিডিয়া ট্রেন্ড। মানুষ নতুন স্বাদ চেষ্টা করতে এবং তাদের দৈনন্দিন খাবারের অভিজ্ঞতা উন্নত করতে চায়।

প্রিমিয়াম মশলা, যেমন রাস্পবেরি স্প্রেড, ক্রোসান্ট বাটার এবং মালয়েশিয়ান চাইনিজ চিলি অয়েল জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। এই পণ্যগুলি সাধারণত তাদের অনন্য স্বাদ এবং উচ্চ মানের উপাদানের জন্য পরিচিত।

খুচরা বিক্রেতারা ট্রাফল মেয়ো এবং অটোলেঙ্গির হারিসা পেস্ট এবং মিসো পেস্টো সহ মশলার বিক্রিতে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছে বলে জানিয়েছে। ভোক্তারা এমন মশলা খুঁজছেন যা সহজেই খাবারের স্বাদ বাড়াতে পারে।

“সুইসি” (মিষ্টি এবং মশলাদার) মশলা, যেমন গোচুজাং মেয়ো এবং হট হানি সস, জনপ্রিয় হচ্ছে। এই স্বাদের সংমিশ্রণটি তাদের আকর্ষণ করে যারা তাদের স্বাদকোরকগুলিকে উদ্দীপিত করতে চান।

মশলাকে সাধারণ খাবারকে উন্নত করার একটি উপায় হিসাবে দেখা হয়, যা সামান্য প্রচেষ্টায় বিভিন্ন স্বাদ যোগ করে। এটি বাড়ির রাঁধুনিদের বিভিন্ন খাবারের সাথে পরীক্ষা করার একটি সহজ উপায় সরবরাহ করে।

রেস্তোরাঁগুলি ঘরে তৈরি সস এবং ড্রেসিং বিক্রি করছে, যা বাড়িতে রান্নার জন্য রেস্তোরাঁ-গুণমানের স্বাদ সরবরাহ করে। এটি ভোক্তাদের তাদের প্রিয় রেস্তোরাঁর খাবারের স্বাদ বাড়িতে উপভোগ করতে দেয়।

হেইনজের মতো ঐতিহ্যবাহী ব্র্যান্ডগুলি অনন্য পণ্য তৈরি করতে সহযোগিতা করছে, যেখানে ফ্যাশন ব্র্যান্ডগুলি মশলা-থিমযুক্ত জিনিসপত্র তৈরি করছে। এটি ইঙ্গিত দেয় যে মশলা খাদ্য ক্ষেত্র ছাড়িয়ে একটি সাংস্কৃতিক ঘটনা হয়ে উঠেছে।