ক্যাটালোনিয়া পলিটেকনিক ইউনিভার্সিটি (UPC) এর একটি স্টার্ট-আপ Bio2Coat তৈরি করেছে, যা ফলের জন্য একটি ভোজ্য, অদৃশ্য আবরণ।
এই আবরণ শেলফ লাইফ বাড়ায় এবং খাদ্য অপচয় কমায়।
এটি স্প্রে বা নিমজ্জনের মাধ্যমে তরল হিসাবে প্রয়োগ করা হয়, যা একটি প্রতিরক্ষামূলক 'দ্বিতীয় ত্বক' তৈরি করে।
আবরণটি প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি, সিন্থেটিক পণ্য এবং অবশিষ্টাংশ মুক্ত।
এটি ফলের ভর ক্ষতি 50% পর্যন্ত হ্রাস করে এবং শেলফ লাইফ 40% পর্যন্ত বাড়ায়।
পণ্যটি বায়োডিগ্রেডেবল, ভেগান এবং জৈব শংসাপত্রের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
Bio2Coat এই বছর স্প্যানিশ বাজারে পণ্যটি চালু করার লক্ষ্য নিয়েছে।