পেস্তা শক্তি: দুবাই চকোলেট বার প্রবণতা বিশ্বব্যাপী খাদ্য উদ্ভাবন এবং স্থিতিশীলতাকে উৎসাহিত করে

ক্রিমি পেস্তা ফিলিংয়ের জন্য পরিচিত ভাইরাল দুবাই চকোলেট বার একটি বিশ্বব্যাপী প্রবণতা শুরু করেছে, যা খাদ্য শিল্পে উদ্ভাবন এবং স্থিতিশীলতা নিয়ে আলোচনাকে উৎসাহিত করছে। * **পেস্তার জনপ্রিয়তা:** রোক্সানা সাঈদির টাচে, একটি পেস্তা-ভিত্তিক দুধ এবং ল্যাটে ব্র্যান্ড, দুবাই চকোলেট বারের ক্রেজের কারণে বিক্রি দ্বিগুণেরও বেশি হয়েছে। * **শিল্পের প্রসার:** এই প্রবণতা লাস ভেগাসের ফ্যান্সি ফুড শো-এর মতো ইভেন্টে স্পষ্ট, যেখানে বিক্রেতারা বিভিন্ন পেস্তা-ভিত্তিক পণ্য প্রদর্শন করেছেন। * **প্রধান ব্র্যান্ডের গ্রহণ:** স্টারবাকস পেস্তা পানীয় পুনরায় চালু করেছে এবং হাগেন-ডাজ তাদের পেস্তা আইসক্রিমের রেসিপি নতুন করে তৈরি করেছে। লিন্ডট অ্যান্ড স্প্রুংলি এবং কাকাও অ্যান্ড কার্ডামম দুবাই-অনুপ্রাণিত পণ্য চালু করেছে। * **স্থিতিশীলতার উপর মনোযোগ:** পেস্তা বাদামের চেয়ে বেশি জল সাশ্রয়ী, যা ক্রেতা এবং বারিস্টারদের মধ্যে স্থিতিশীলতা নিয়ে আলোচনাকে উৎসাহিত করছে। এই অর্থবছরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ১.৬ বিলিয়ন পাউন্ড পেস্তা উৎপাদিত হবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।