স্কার্স পিজ্জা কুকবুক হটবোই পিজ্জা এবং ক্যালজোন রেসিপি উন্মোচন করেছে: বাড়িতেই নিউ ইয়র্কের স্বাদ

নিউ ইয়র্ক সিটিতে স্কার্স পিজ্জার প্রতিষ্ঠাতা স্কার পিমেন্টেল তার প্রথম রান্নার বই, "দ্য স্কার্স পিজ্জা কুকবুক: নিউ ইয়র্ক-স্টাইল পিজ্জা ফর এভরিবডি" থেকে রেসিপি শেয়ার করেছেন। - কুকবুকটি প্রাকৃতিক, জৈব উপাদানের উপর জোর দেয় এবং ধাপে ধাপে ছবি সহ 30টি রেসিপি রয়েছে। - রেসিপিগুলির মধ্যে রয়েছে বিখ্যাত হটবোই পিজ্জা (পেপারনি, জালাপেনো এবং মাইকের অতিরিক্ত গরম মধু) যা ক্লাসিক গোল, গ্র্যান্ডমা-স্টাইল স্কয়ার এবং সিসিলিয়ান-স্টাইল স্কয়ার ভেরিয়েশনে পাওয়া যায়। - এছাড়াও একটি ক্লাসিক ক্যালজোন রেসিপি রয়েছে, যা বিভিন্ন চিজ এবং ফিলিংসের সাথে কাস্টমাইজ করা যায়, ডুবানোর জন্য সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। - পিমেন্টেলের পদ্ধতি জৈব উপাদান ব্যবহার এবং স্ক্র্যাচ থেকে ময়দা এবং সস তৈরির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, যা ক্লাসিক নিউ ইয়র্ক পিজ্জার একটি স্বাস্থ্যকর মোড় প্রদান করে।