স্প্যানিশ বিজ্ঞানীরা ওয়াইন বর্জ্যকে পরিচ্ছন্ন শক্তি এবং মূল্যবান রাসায়নিকে রূপান্তরিত করেছেন

স্পেনের ক্যাডিজ বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা, ক্যাস্টিলা-লা মানচা বিশ্ববিদ্যালয়ের সহযোগিতায়, জৈব বর্জ্যকে পরিচ্ছন্ন শক্তি এবং দরকারী শিল্প যৌগগুলিতে রূপান্তরিত করার একটি পদ্ধতি তৈরি করেছেন। এই প্রক্রিয়ায় নিকাশী স্লাজকে ওয়াইন ডিস্টিলেশন (ভিনাসে) থেকে বর্জ্যের সাথে মিশিয়ে নবায়নযোগ্য হাইড্রোজেন এবং উদ্বায়ী ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করা হয়।

এই উদ্ভাবনে ডার্ক ফার্মেন্টেশনের আগে ওজোন দিয়ে বর্জ্য প্রি-ট্রিট করা জড়িত। ডার্ক ফার্মেন্টেশন হল একটি জৈবিক প্রক্রিয়া যেখানে ব্যাকটেরিয়া আলো বা অক্সিজেন ছাড়াই জৈব পদার্থ ভেঙে দেয়। ভিনাসের সাথে মেশানোর আগে স্লাজের উপর ওজোন প্রয়োগ করলে পরিচ্ছন্ন হাইড্রোজেন উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।

ক্যাডিজ বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক হোসে লুইস গার্সিয়ার মতে, এই ওজোন ট্রিটমেন্ট বড় জৈব অণুগুলিকে ছোট, দ্রবণীয় অংশে ভেঙে দেয়। এটি গাঁজন প্রক্রিয়ার সময় ব্যাকটেরিয়ার কার্যকলাপকে সহজ করে তোলে। ফলস্বরূপ হাইড্রোজেন বিদ্যুত উৎপাদনের জন্য জ্বালানী কোষে ব্যবহার করা যেতে পারে বা গ্যাস নেটওয়ার্কে ইনজেকশন করা যেতে পারে।

উদ্বায়ী ফ্যাটি অ্যাসিড রাসায়নিক, প্রসাধনী এবং খাদ্য শিল্পে কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই পদ্ধতিটি বৃত্তাকার অর্থনীতির নীতির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, স্থানীয় বর্জ্য প্রবাহকে মূল্যবান করে এবং পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস করে। একটি অর্থনৈতিক বিশ্লেষণে এই উদ্ভাবনের লাভজনকতা প্রদর্শিত হয়েছে, যা প্রক্রিয়াকরণ এবং শক্তি খরচ কভার করার পরে একটি ইতিবাচক অর্থনৈতিক মার্জিন দেখায়।