১৮৬১ সালের জাহাজডুবিতে সুইডিশ উপকূলে ভালভাবে সংরক্ষিত শ্যাম্পেন উদ্ধার: ইতিহাসের স্বাদ

সম্পাদনা করেছেন: Ирина iryna_blgka blgka

ডাচ স্কুনার হেনরিকের ধ্বংসাবশেষ থেকে ডুবুরিরা শ্যাম্পেনের একটি চালান উদ্ধার করেছে, যা ১৮৬১ সালে সুইডেনের ব্লেকিং উপকূলে ডুবে গিয়েছিল। মনে করা হয় জাহাজটি রাশিয়ার জার আলেকজান্ডার দ্বিতীয়ের কাছে বিশেষ পানীয় সরবরাহের পথে ছিল।

শ্যাম্পেনটি উল্লেখযোগ্যভাবে সংরক্ষিত ছিল, যদিও কার্বনেশন এবং সামান্য মেঘলা ছিল, শ্যাম্পেন প্রস্তুতকারক রোডারারের বিশেষজ্ঞরা এটি বিশ্লেষণ করেছেন। বিশ্লেষণের লক্ষ্য হল ১৯ শতকের শ্যাম্পেনের রাসায়নিক গঠন আধুনিক প্রকারের সাথে তুলনা করা, যা ঐতিহাসিক ওয়াইন তৈরির অনুশীলন এবং ভোক্তাদের পছন্দ সম্পর্কে ধারণা দেয়।

সুইডিশ সরকার লুটপাট রোধ করতে জাহাজডুবির স্থানটি সুরক্ষিত করেছে। ভবিষ্যতের পরিকল্পনাগুলির মধ্যে অনুসন্ধানের উপর একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি অনিশ্চিত রয়ে গেছে যে শ্যাম্পেনটি কোনও জাদুঘরে প্রদর্শিত হবে কিনা, যা জনসাধারণকে অতীতের এই অনন্য ঝলকটি অনুভব করতে দেবে।

উৎসসমূহ

  • Nauka w Polsce

  • Smithsonian Magazine

  • BBC News

আপনি কি কোনো ত্রুটি বা অসঠিকতা খুঁজে পেয়েছেন?

আমরা আপনার মন্তব্য যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বিবেচনা করব।