মিষ্টি আলু: ব্লু জোন বিশেষজ্ঞ ড্যান বুয়েটনারের মতে, দীর্ঘায়ুর জন্য একটি সহজ সুপারফুড

ব্লু জোনের প্রতিষ্ঠাতা, অনুসন্ধানী ড্যান বুয়েটনার মিষ্টি আলুকে একটি সহজে লভ্য এবং সাশ্রয়ী সুপারফুড হিসাবে তুলে ধরেছেন যা দীর্ঘায়ুতে অবদান রাখতে পারে। বুয়েটনার জোর দিয়েছেন যে মিষ্টি আলু জটিল কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে পরিপূর্ণ, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

* **পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ:** মিষ্টি আলুতে জটিল কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন (প্রায় 2.1 গ্রাম) এবং প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস রয়েছে।
* **সাশ্রয়ী এবং সহজলভ্য:** এগুলি সস্তা এবং বিশ্বব্যাপী পাওয়া যায়।
* **অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং প্রদাহ-বিরোধী:** মিষ্টি আলু ফাইবারে সমৃদ্ধ, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে बढ़ावा দেয় এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
* **ওকিনাওয়ান ডায়েটের প্রধান খাবার:** বুয়েটনার উল্লেখ করেছেন যে ওকিনাওয়ার লোকেরা, যারা তাদের দীর্ঘায়ুর জন্য পরিচিত, তারা তাদের দৈনিক ক্যালোরির 60% এর বেশি মিষ্টি আলু থেকে পান।

বুয়েটনার দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য ক্ষণস্থায়ী ডায়েট প্রবণতার পরিবর্তে মিষ্টি আলুর মতো সম্পূর্ণ খাবারের উপর মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন।