ইতালির খাদ্য পর্যটন ২০২৫ সালের শুরুতে ৯ বিলিয়ন ইউরোতে পৌঁছেছে
ইতালির খাদ্য ও ওয়াইন পর্যটন ২০২৫ সালের প্রথম চার মাসে ৯ বিলিয়ন ইউরোতে পৌঁছেছে। ইতালিতে পর্যটকদের জন্য খাদ্য এখন শীর্ষ ব্যয়। এটি একটি ভ্রমণ গন্তব্য পছন্দের ক্ষেত্রেও একটি প্রধান কারণ।
লিগুরিয়া তার বিভিন্ন প্রাকৃতিক দৃশ্যের সাথে একটি অনন্য এবং খাঁটি অভিজ্ঞতা প্রদান করে। এই অঞ্চলটি সমুদ্র এবং ভূমি, জলপাই বাগান এবং আঙ্গুর ক্ষেত এবং উপকূলীয় এবং অভ্যন্তরীণ খাবারকে একত্রিত করে। খাদ্য অঞ্চলের পরিচয়ের একটি বিবরণ হয়ে ওঠে।
জিয়ানলুকা বোয়েরি এবং ব্রুনো রিভারোসা খাদ্য পর্যটনের মাধ্যমে ছোট গ্রাম, উপকূল এবং অভ্যন্তরীণ অঞ্চলকে উন্নত করার জন্য লিগুরিয়ার কৌশলগত সুযোগ তুলে ধরেন। তারা জলপাই তেল এবং ওয়াইন ট্যুরের মতো অভিজ্ঞতার উপর জোর দেন।
লিগুরিয়ার জলপাই তেলের ঐতিহ্য, যেখানে তাগগিয়াস্কা এবং লাভানগিনার মতো বিভিন্ন প্রকার রয়েছে, ভূমধ্যসাগরীয় গ্রামীণতার প্রতীক। ভারমেন্টিনো, পিগাটো, রোসেস এবং ওর্মেস্কোর মতো স্থানীয় ওয়াইনগুলি স্বাদযুক্ত ভ্রমণপথ তৈরি করে। এই রুটগুলি ঐতিহ্য, গুণমান এবং কৃষি আতিথেয়তাকে একত্রিত করে।
২০২৫ সালের প্রথম দিকের তথ্য নিশ্চিত করে যে খাদ্য এবং ওয়াইন ইতালীয় অবকাশের অভিজ্ঞতার কেন্দ্রবিন্দু। লিগুরিয়া খাঁটিত্বের একটি প্রাকৃতিক পরীক্ষাগার হিসাবে কাজ করে। প্রতিটি কৃষি পণ্য হস্তনির্মিত দক্ষতা, ঐতিহ্য এবং পরিবেশগত সম্মানের একটি স্থানীয় গল্প বলে।
লিগুরিয়ার অবদানের মধ্যে রয়েছে ক্যাম্পাগনা অ্যামিকা ফার্ম নেটওয়ার্ক এবং জীববৈচিত্র্য-কেন্দ্রিক প্রযোজক। স্বাদ গ্রহণের অভিজ্ঞতা, জলপাই কল ট্যুর, খোলা ওয়াইনারি এবং স্থানীয় বাজার সচেতন এবং আকর্ষক খাদ্য ব্যবহারের সংস্কৃতি প্রচার করে।
ডেভিড বুস্কা অঞ্চল এবং খাবারের মধ্যে সংযোগের উপর জোর দেন। তিনি উল্লেখ করেন যে লিগুরিয়ার খাদ্য সমুদ্র এবং ভূমির জীববৈচিত্র্যকে প্রতিফলিত করে। এটি প্রযোজক, জেলে এবং ভোক্তাদের সংযুক্ত করে, যা অঞ্চলের খাদ্য এবং পর্যটন ঐতিহ্যকে বাড়িয়ে তোলে।
ইতালির খাদ্য ঐতিহ্য ইউনেস্কোর কাছ থেকে একটি অস্পৃশ্য সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসাবে স্বীকৃতি চাইছে। এই উদ্যোগে ৮১% এর বেশি ইতালীয়দের সমর্থন রয়েছে। লিগুরিয়া আবিষ্কার, অভিজ্ঞতা, স্বাদ এবং উদযাপন করার জন্য একটি প্রাণবন্ত কণ্ঠস্বর।