রেসিফে কফি ফেস্টিভ্যাল: কফি ও খাবারের যুগলবন্দী, ১০ বছর পূর্তি উদযাপন

২০২৫ সালে রেসিফে কফি ফেস্টিভ্যাল তার ১০ বছর পূর্তি উদযাপন করতে যাচ্ছে। এবারের অনুষ্ঠানটি ৪ মে থেকে শুরু হয়ে ৮ জুন পর্যন্ত চলবে। রেসিফে মেট্রোপলিটন এলাকা এবং তার বাইরে ৩৯টি কফি শপ এতে অংশ নেবে। প্রতিটি অংশগ্রহণকারী ক্যাফে ৪১.৯০ রেইসের একটি নির্দিষ্ট মূল্যে কফি, একটি নোনতা খাবার এবং একটি মিষ্টি খাবারের বিশেষ মেনু পরিবেশন করবে।

‘কাফে না রুয়া’ নামক একটি বিনামূল্যে কফি চেখে দেখার অনুষ্ঠানের মাধ্যমে এই উৎসবের সূচনা হবে। এটি ৩ মে সকাল ৯টা থেকে বিকেল ৫টা পর্যন্ত রেসিফের এভি. রিও ব্রাঙ্কোতে অনুষ্ঠিত হবে। এখানে আগত অতিথিরা এসপ্রেসো, ফিল্টার করা কফি এবং ক্যাপুচিনোর পাশাপাশি কারুশিল্পের মেলা, বক্তৃতা, ল্যাটে আর্ট প্রতিযোগিতা এবং সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান উপভোগ করতে পারবেন।

অংশগ্রহণকারী কফি শপগুলো রেসিফে, ওলিন্ডা এবং গ্রাভাটা সহ বেশ কয়েকটি শহর জুড়ে বিস্তৃত। প্রতিটি ক্যাফে স্থানীয় বারিস্টাদের সৃজনশীলতা তুলে ধরে অনন্য মেনু তৈরি করেছে। উদাহরণস্বরূপ, গ্রাভাটার আর্টে ক্যাফে একটি ল্যাটে, ক্রোক মঁসিয়ে এবং চাউক্স ক্রিম অফার করছে এবং জাবোয়াটাও ডস গুয়ারাপেসে অবস্থিত ফ্রিডা ক্যাফেতে রয়েছে একটি গেইশা ক্যাপুচিনো, মুফুলেটা স্যান্ডউইচ এবং মিনি ব্রাউনিজ।