酶的發現為從木質素廢料中提取有價值的分子提供了一條綠色途徑

在澳大利亞發現的一種新酶為從木質素（一種經常被丟棄的林業副產品）中提取有價值的分子提供了一種可持續的方法。阿德萊德大學的研究人員發現，源自土壤細菌*Amycolatopsis thermoflava*的酶可以使用過氧化氫分解木質素中複雜的硬木化合物。該過程避免了木質素增值中通常使用的刺激性化學物質、高溫和有毒溶劑，從而提供了一種更環保的替代方案。提取的分子可用作香料、調味劑、燃料和治療劑的構建塊。這一發現可以將木質素廢料轉化為寶貴的資源，支持開發用於精細化學品生產的“酶工廠”或生物精煉廠。