越南公司正在擁抱創新食品技術和永續實踐，以擴大其在全球市場的影響力。
NFC食品有限公司已投資超過100萬美元用於冷凍乾燥技術，使其能夠生產速食湯和冷凍乾燥的水果和蔬菜，這些產品保留了其原始風味和營養價值。他們的產品以NATAS、I.SOUP和I.YAUA等品牌銷售，在海外越南社區中越來越受歡迎，並出口到包括美國、日本和澳大利亞在內的國家。
Tam Nong Vietnam Cooperative專注於有機農業，特別是辣椒。他們生產“Tuong Ot Lang Ta”辣椒醬，該辣椒醬通過自然發酵製成，不含防腐劑或人工色素。該合作社還培訓農民有機耕作技術，並保證以高於市場價格的價格購買產品。他們的辣椒醬已成功進入日本市場，他們正在通過貿易展覽和對辣椒和水稻等核心產品的投資來擴大其影響力。
為了進一步支持越南企業在日本的發展，阮氏雲英夫人在日本北海道成立了“TB市場”，為標準化越南產品創造了一個專門的空間。