南非正專注於創新,以在2040年前改善食品安全和保障。
由於供應鏈效率低下,每年都有大量食品在生產過程中損失或浪費。 這個問題必須得到解決,因為預計到2050年,食品需求將翻一番。
消費者正在轉向有機和植物性食品,這有利於健康和環境。 三項關鍵創新將重塑食品系統。
小型、垂直和離網農業預計將變得越來越普遍,尤其是在城市中。 這種去中心化將推動可再生能源的採用,並賦能農民。
數位創新將加強水資源管理,優化作物產量,並促進可持續性。 行動應用程式和人工智慧將被用於監測土壤健康狀況,預測供需,並減少浪費。
物聯網(IoT)正在透過遠端感測器、無人機和機器人技術改變農業。 智慧技術將優化水和能源的使用,支持再生實踐和循環經濟原則。