Bio2Coat 開發食用塗層，延長西班牙水果保質期並減少塑料浪費

加泰隆尼亞理工大學 (UPC) 的一家新創公司開發了 Bio2Coat，一種用於水果的可食用、隱形塗層。

該塗層延長了保質期並減少了食物浪費。

它以液體形式通過噴塗或浸泡的方式施用，形成一層保護性的“第二層皮膚”。

該塗層由天然成分製成，不含合成產品和殘留物。

它可以減少高達 50% 的水果質量損失，並將保質期延長高達 40%。

該產品可生物降解、純素，並與有機認證兼容。

Bio2Coat 計劃今年在西班牙市場推出該產品。