糖精：對抗抗生素耐藥性的甜蜜解決方案？

倫敦布魯內爾大學的研究人員發現，人工甜味劑糖精具有抗菌特性，可能有助于對抗具有抗生素耐藥性的細菌。這項發表在《歐洲分子生物醫學組織醫學》上的發現表明，解決日益嚴重的全球性抗菌素耐藥性（AMR）健康危機可能出現一種新的方法。

該研究表明，糖精可以通過破壞細菌的細胞壁直接殺死細菌，導致細菌破裂。羅南·麥卡錫教授表示，糖精還可以削弱細菌的細胞壁，使現有的抗生素更有效地滲透，從而克服耐藥機制。這種雙重作用增強了抗生素對傳染病的療效。

研究發現，糖精可以抑制細菌生長，破壞DNA複製，並防止生物膜的形成，生物膜是細菌用來生存的保護層。在測試中，載有糖精的水凝膠傷口敷料優於目前醫院使用的銀基抗菌敷料。

糖精的潛在優勢包括其已獲得人類食用批准且生產成本相對較低。它還證明了對常見藥物具有耐藥性的細菌的有效性。科學家們現在正在探索糖精在臨床應用中的優化，包括片劑和傷口敷料。

抗生素耐藥性的上升是一個重大的全球性問題，每年有數百萬人死於耐藥性感染。糖精通過潛在地恢復現有抗生素的療效並提供具有成本效益的解決方案，為應對這場危機提供了一種有希望的策略。