世界可可日:慶祝歷史與重要意義

编辑者: Anulyazolotko Anulyazolotko

世界可可日定於每年7月7日,旨在慶祝可可這一珍貴食材的歷史與經濟意義,其起源可追溯至前哥倫布時期的文明。

可可曾被瑪雅人與阿茲特克人用作貨幣及宗教儀式之用,16世紀傳入歐洲後迅速普及。全球每年消耗的可可量估計達到400萬至500萬公噸,主要消費市場為西歐與北美。台灣與香港作為國際化都市,亦積極參與全球可可文化的交流與推廣,展現我們對傳統與現代的融合精神。

來源

  • El Universal

  • Historia del chocolate en España

  • La bebida divina que conquistó Europa

  • Chocolate Cortés celebra el Día Mundial del Cacao resaltándolo como motor agrícola

  • Los chocolates, objeto de lujo: es el producto que más sube en la cesta de la compra

  • El chocolate español, ese oscuro objeto de deseo

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