探索卡斯特羅赫里斯：聖地牙哥朝聖之路上的隱藏瑰寶

卡斯特羅赫里斯是西班牙布爾戈斯的一個小鎮，在 15 和 16 世紀曾是羊毛之路上的戰略要地。如今，它歡迎聖地牙哥朝聖之路上的朝聖者，並提供豐富的歷史和美食體驗。這個重煥活力的目的地非常適合一年中的任何時候度假，從馬德里或畢爾巴鄂出發都很容易到達。 從聖弗朗西斯科金塔開始您的旅程，這裡曾是一個狩獵莊園，現在變成了一個鄉村酒店。酒店保留了 14 世紀的歷史寶藏，提供了一個寧靜的休憩之所，設有健康空間、可持續花園和 La Bodega 餐廳。在這裡，廚師 Josefa 使用新鮮的當地食材烹製傳統的卡斯蒂利亞美食，並搭配來自 Zarzavilla 和 Pagos de Negredo 等家族酒莊的當地葡萄酒。 探索該鎮的歷史地標，首先是山頂城堡的遺址，可通過公路或山路到達。儘管受到 1755 年里斯本地震的破壞，城堡最初的石雕和羅馬塔仍然可以讓人一窺其過去。探索三座保存完好的基督教寺廟，包括以哥特式迴廊和佛蘭德掛毯而聞名的聖胡安教堂。 不要錯過擁有穆德哈爾工藝的聖多明各教堂，以及收藏著神聖藝術博物館的前馬薩諾聖瑪麗亞學院教堂。參觀聖安東修道院的遺址，這裡曾經是一家朝聖者醫院，現在是聖地牙哥朝聖之路上的第一個天文觀測台。在 Mesón de Castrojeriz 或 El Jardín 品嚐當地美食，品嚐烤乳豬和自製甜點等傳統菜餚。 計劃在六月左右參觀大蒜節，屆時將舉辦慶祝該地區大蒜的活動、音樂會和當地產品。學習如何編織大蒜，品嚐當地的奶酪和香腸，並在 Puerta del Monte 節日上享用大蒜湯和雞肉。卡斯特羅赫里斯融合了歷史、文化和美食，使其成為西班牙必遊之地。