越南公司正在拥抱创新食品技术和可持续实践，以扩大其在全球市场的影响力。
NFC食品有限公司已投资超过100万美元用于冷冻干燥技术，使其能够生产速溶汤和冷冻干燥的水果和蔬菜，这些产品保留了其原始风味和营养价值。他们的产品以NATAS、I.SOUP和I.YAUA等品牌销售，在海外越南社区中越来越受欢迎，并出口到包括美国、日本和澳大利亚在内的国家。
Tam Nong Vietnam Cooperative专注于有机农业，特别是辣椒。他们生产“Tuong Ot Lang Ta”辣椒酱，该辣椒酱通过自然发酵制成，不含防腐剂或人工色素。该合作社还培训农民有机耕作技术，并保证以高于市场价格的价格购买产品。他们的辣椒酱已成功进入日本市场，他们正在通过贸易展览和对辣椒和水稻等核心产品的投资来扩大其影响力。
为了进一步支持越南企业在日本的发展，阮氏云英夫人在日本北海道成立了“TB市场”，为标准化越南产品创造了一个专门的空间。