南非正致力于通过创新,在2040年前改善食品安全和保障。
由于供应链效率低下,每年都有大量食品在生产过程中损失或浪费。 这个问题必须得到解决,因为预计到2050年,食品需求将翻一番。
消费者正在转向有机和植物性食品,这有利于健康和环境。 三项关键创新将重塑食品系统。
小型、垂直和离网农业预计将变得越来越普遍,尤其是在城市中。 这种去中心化将推动可再生能源的采用,并赋能农民。
数字创新将加强水资源管理,优化作物产量,并促进可持续性。 移动应用程序和人工智能将被用于监测土壤健康状况,预测供需,并减少浪费。
物联网(IoT)正在通过远程传感器、无人机和机器人技术改变农业。 智能技术将优化水和能源的使用,支持再生实践和循环经济原则。