美国食品药品管理局 (FDA) 批准了三种新的天然食用色素供公众使用，扩大了制造商在食品和饮料中使用植物性色素的选择。 这项决定符合以更健康、天然的替代品取代石油基染料的倡议。
批准的天然食用色素
红藻提取物：红藻提取物源自红藻，可提供鲜艳的蓝色。 它被批准用于各种产品，包括非酒精饮料、果汁饮料、冰沙、乳制品、糖果和糖霜。 法国公司 Fermentalg 提交了此添加剂的申请。
蝶豆花提取物：这种提取物产生蓝色，可以创造出鲜艳的蓝色、紫色和天然绿色。 FDA 已经批准了其在某些用途中的使用，现在已将其应用范围扩大到包括即食谷物、饼干、什锦小吃和各种类型的薯片。 位于圣路易斯的 Sensient Colors 推动了此次更新。
磷酸钙：磷酸钙提供白色，现在被批准用于即食鸡肉产品、白色糖果融化物、甜甜圈糖和糖涂层。 位于新泽西州克兰伯里的 Innophos Inc. 提出了这项创新。
这些批准反映了 FDA 致力于逐步淘汰食品供应中的石油基染料，为消费者提供更安全、更天然的选择。 该机构的目标是在 2026 年底前完成合成染料的淘汰工作。