高糖高脂饮食与空间导航、记忆力受损有关

悉尼大学的一项新研究表明，富含饱和脂肪和糖分的饮食会损害大脑功能，特别是空间定向能力。这种能力对于记住路线和导航至关重要，与海马体的健康密切相关。好消息是，饮食改变可以改善海马体健康和空间导航能力。 这项针对大学生的研究发现，摄入较少糖和脂肪的学生在回忆虚拟现实迷宫中的位置时更准确。研究人员指出，糖和脂肪的摄入量是表现的可靠预测指标，即使在控制了工作记忆和身体质量指数后也是如此。这突显了饮食对大脑健康的潜在影响，即使在认知功能通常处于顶峰的年轻人中也是如此。