梭罗的Bu Hj. Bejo烤羊肉串：风味与技艺的烹饪传统

印尼梭罗是Bu Hj. Bejo烤羊肉串的所在地，这家烹饪瑰宝以其美味的烤羊肉串而闻名。这家餐厅位于Sungai Sebakung街，以其精心准备的菜肴提供传统风味。 他们烤肉串的秘诀在于重复的腌制过程。肉在研磨时、串起来之前以及烧烤时都会进行调味，从而确保其风味浓郁。 除了烤肉串外，这家餐厅还提供受欢迎的菜肴，如sate buntel、tongseng kambing和tengkleng，每道菜都注重正宗的风味和技艺。