美国计划从其食品供应中移除合成食用色素。这项倡议由卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪和美国食品药品管理局(FDA)局长马蒂·马卡里领导。
美国食品药品管理局将撤销对某些色素的授权,并与业界合作,自愿移除其他色素。人们对这些色素与多动症、肥胖症和糖尿病等健康状况之间的潜在联系表示担忧。
美国食品药品管理局计划授权四种新的天然色素添加剂,并加快对其他色素的审查。鼓励食品制造商使用西瓜、甜菜和胡萝卜汁等成分进行着色。
该机构将与美国国立卫生研究院合作,研究食品添加剂对儿童健康的影响。一些食品公司已经在重新配制产品,以排除人工色素。