Bio2Coat开发食用涂层，延长西班牙水果保质期并减少塑料浪费

加泰罗尼亚理工大学 (UPC) 的一家初创公司开发了 Bio2Coat，一种用于水果的可食用、隐形涂层。

该涂层延长了保质期并减少了食物浪费。

它以液体形式通过喷涂或浸泡的方式施用，形成一层保护性的“第二层皮肤”。

该涂层由天然成分制成，不含合成产品和残留物。

它可以减少高达 50% 的水果质量损失，并将保质期延长高达 40%。

该产品可生物降解、纯素，并与有机认证兼容。

Bio2Coat 计划今年在西班牙市场推出该产品。