酶的发现为从木质素废料中提取有价值的分子提供了一条绿色途径

在澳大利亚发现的一种新酶为从木质素（一种经常被丢弃的林业副产品）中提取有价值的分子提供了一种可持续的方法。阿德莱德大学的研究人员发现，源自土壤细菌*Amycolatopsis thermoflava*的酶可以使用过氧化氢分解木质素中复杂的硬木化合物。该过程避免了木质素增值中通常使用的刺激性化学物质、高温和有毒溶剂，从而提供了一种更环保的替代方案。提取的分子可用作香料、调味剂、燃料和治疗剂的构建块。这一发现可以将木质素废料转化为宝贵的资源，支持开发用于精细化学品生产的“酶工厂”或生物精炼厂。