咖啡因或可延缓衰老

新的研究表明，咖啡因可能减缓细胞衰老。伦敦玛丽女王大学的一项研究探讨了咖啡因如何影响与衰老相关的细胞过程。

研究人员使用裂殖酵母作为人类细胞的模型，分析了咖啡因对细胞寿命和抵抗损伤能力的影响。咖啡因激活AMPK系统，这是一个细胞能量调节器，调节新陈代谢和应激反应。

这种激活影响细胞的生长、DNA修复和对压力的反应，这些过程与衰老和年龄相关疾病有关。研究结果强调了适量饮用咖啡对细胞健康，以及可能延缓过早衰老的重要性。