每年的7月7日是世界可可日，旨在庆祝可可这种珍贵食物的历史和经济意义。可可的历史可以追溯到前哥伦布时期的文明。
可可曾被玛雅人和阿兹特克人当作货币和用于宗教仪式。16世纪，可可被引入欧洲并迅速流行起来。目前，全球可可消费量估计为每年400万至500万吨，西欧和北美是主要的消费地区。可可产业对于许多发展中国家，特别是非洲国家，具有重要的经济意义，促进可持续可可生产，保障农民的利益，是全球共同面临的挑战。
世界可可日：庆祝历史意义与经济价值
编辑者： Anulyazolotko Anulyazolotko
来源
El Universal
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