最近的研究表明,咖啡因可能通过多种机制延长细胞寿命。
研究表明,咖啡因可以激活裂殖酵母中的 AMPK,这是一种细胞能量传感器。这种激活可能有助于延长细胞寿命。
咖啡因还在哺乳动物细胞中促进端粒维护,从而延缓细胞衰老。这种效应在培养细胞和动物模型中都观察到了。
此外,咖啡因的抗氧化特性可以保护细胞免受氧化应激。这与酵母细胞寿命的延长有关。
咖啡因在人体皮肤细胞中激活自噬,这是一个清除受损成分的细胞过程。这可能有助于维持细胞健康并延缓衰老。
需要进一步的研究来全面了解咖啡因对人类衰老的影响,并确定最佳摄入量。