探索卡斯特罗赫里斯：圣地亚哥朝圣之路上的隐藏瑰宝

卡斯特罗赫里斯是西班牙布尔戈斯的一个小镇，在 15 和 16 世纪曾是羊毛之路上的战略要地。如今，它欢迎圣地亚哥朝圣之路上的朝圣者，并提供丰富的历史和美食体验。这个重焕活力的目的地非常适合一年中的任何时候度假，从马德里或毕尔巴鄂出发都很容易到达。 从圣弗朗西斯科金塔开始您的旅程，这里曾是一个狩猎庄园，现在变成了一个乡村酒店。酒店保留了 14 世纪的历史宝藏，提供了一个宁静的休憩之所，设有健康空间、可持续花园和 La Bodega 餐厅。在这里，厨师 Josefa 使用新鲜的当地食材烹制传统的卡斯蒂利亚美食，并搭配来自 Zarzavilla 和 Pagos de Negredo 等家族酒庄的当地葡萄酒。 探索该镇的历史地标，首先是山顶城堡的遗址，可通过公路或山路到达。尽管受到 1755 年里斯本地震的破坏，城堡最初的石雕和罗马塔仍然可以让人一窥其过去。探索三座保存完好的基督教寺庙，包括以哥特式回廊和佛兰德挂毯而闻名的圣胡安教堂。 不要错过拥有穆德哈尔工艺的圣多明各教堂，以及收藏着神圣艺术博物馆的前马萨诺圣玛丽亚学院教堂。参观圣安东修道院的遗址，这里曾经是一家朝圣者医院，现在是圣地亚哥朝圣之路上的第一个天文观测台。在 Mesón de Castrojeriz 或 El Jardín 品尝当地美食，品尝烤乳猪和自制甜点等传统菜肴。 计划在六月左右参观大蒜节，届时将举办庆祝该地区大蒜的活动、音乐会和当地产品。学习如何编织大蒜，品尝当地的奶酪和香肠，并在 Puerta del Monte 节日上享用大蒜汤和鸡肉。卡斯特罗赫里斯融合了历史、文化和美食，使其成为西班牙必游之地。