В Испании начат инновационный проект по созданию подземной теплицы, расположенной в старой шахте в Лавиане. Этот проект направлен на развитие экологичного и устойчивого сельского хозяйства, соответствующего европейской стратегии «От фермы к столу» и подходу «Единое здоровье» Всемирной организации здравоохранения.
Проект, реализуемый совместно с местными организациями, включает в себя тестирование различных культур, таких как съедобные ростки и васаби, с использованием светодиодного освещения. Целью является определить, какие виды растений могут адаптироваться к подземной среде, что позволит создать новую форму устойчивого и энергоэффективного земледелия.
Использование подземных теплиц может снизить затраты на отопление и охлаждение по сравнению с традиционными теплицами. Кроме того, такие теплицы способствуют повышению урожайности благодаря стабильным условиям. Этот проект служит примером того, как можно использовать заброшенные объекты для развития экономики и повышения продовольственной безопасности. Подземные теплицы не только способствуют устойчивому сельскому хозяйству, но и создают новые рабочие места, стимулируя местную экономику.
Данный проект может стать вдохновением для других стран, стремящихся к инновациям в сельском хозяйстве, и продемонстрировать потенциал подземных теплиц как эффективного и устойчивого метода производства сельскохозяйственной продукции.