Em Laviana, na região das Astúrias, Espanha, uma antiga mina foi transformada na primeira estufa subterrânea do país. Este projeto inovador, parte do programa Agroalnext, busca promover uma agricultura verde, digital e resiliente ao clima, alinhando-se à estratégia europeia 'Do Prado ao Prato' e à abordagem 'Uma Saúde' da Organização Mundial da Saúde, que visa equilibrar a saúde de pessoas, animais e ecossistemas de forma sustentável.
Liderado pela Serida e Cantábrica Agricultura Urbana, o projeto testa o cultivo de brotos comestíveis e wasabi utilizando iluminação LED. O uso de espaços subterrâneos para cultivo já é uma prática em países como Reino Unido, Itália e Finlândia, oferecendo vantagens como temperatura e umidade constantes, menor consumo de energia e possibilidade de colheita durante todo o ano.
Além disso, o projeto considera a reutilização de mais de 5.000 quilômetros de galerias de mineração nas Astúrias, transformando-as em espaços para inovação, desde agricultura indoor até armazenamento de dados ou pesquisa sobre habitats na Lua. Esta iniciativa levanta questões sobre a responsabilidade das empresas e governos na promoção de práticas agrícolas sustentáveis, demonstrando um compromisso com a gestão ambiental e a inovação.
O Ministro da Ciência, Indústria e Emprego, Borja Sánchez, destacou esta iniciativa como fundamental para dar um novo uso inovador e tecnológico às antigas minas. A estufa subterrânea representa um passo firme em direção à agricultura do futuro, combinando ciência, tecnologia e sustentabilidade para desestacionalizar as colheitas e promover formas de produção que ajudem a enfrentar as mudanças climáticas e os desafios do desenvolvimento territorial.
Este projeto não só busca a eficiência e a produtividade, mas também visa a reutilização de galerias de mineração, transformando-as em espaços de inovação e contribuindo para a sustentabilidade ambiental.