स्पेन के लाविआना में, एक पुरानी खदान को भूमिगत ग्रीनहाउस में परिवर्तित करने की परियोजना कृषि के भविष्य को नया आकार दे रही है। यह पहल, एग्रोअलनेक्स्ट कार्यक्रम का हिस्सा है, जिसका उद्देश्य हरित, डिजिटल और जलवायु-लचीला कृषि को बढ़ावा देना है।
इस परियोजना के तहत, भूमिगत वातावरण में खाद्य अंकुरित, वसाबी, मटर, मशरूम और सैलिकॉर्निया जैसी फसलों का परीक्षण किया जा रहा है। इसका उद्देश्य उन प्रजातियों की पहचान करना है जो भूमिगत वातावरण के अनुकूल हो सकती हैं, जिससे टिकाऊ और ऊर्जा-कुशल खेती का एक नया रूप सक्षम हो सके।
यह पहल यूरोपीय "फार्म टू फोर्क" रणनीति और विश्व स्वास्थ्य संगठन के "वन हेल्थ" दृष्टिकोण के साथ संरेखित है। युवाओं के लिए, यह परियोजना दिखाती है कि कैसे वैश्विक चुनौतियों का सामना करने के लिए स्थानीय समाधान विकसित किए जा सकते हैं।
स्पेनिश कृषि मंत्रालय के अनुसार, देश में युवा किसानों की संख्या पिछले पांच वर्षों में 15% बढ़ी है, जो कृषि में युवाओं की बढ़ती रुचि को दर्शाता है। इसके अतिरिक्त, कई युवा उद्यमी अब कृषि-प्रौद्योगिकी स्टार्टअप शुरू कर रहे हैं, जो नवाचार और उद्यमिता के माध्यम से कृषि को बदलने की क्षमता को उजागर करते हैं।
संक्षेप में, लाविआना में भूमिगत ग्रीनहाउस कृषि के लिए एक अभिनव दृष्टिकोण का एक आकर्षक उदाहरण है, जो युवा पीढ़ी के लिए प्रेरणा का स्रोत हो सकता है। यह परियोजना दिखाती है कि कैसे अप्रयुक्त स्थानों का उपयोग टिकाऊ और कुशल तरीके से भोजन का उत्पादन करने के लिए किया जा सकता है, साथ ही युवाओं को भविष्य की कृषि से जुड़ी चुनौतियों और अवसरों के बारे में जानने के लिए प्रेरित किया जा सकता है।