Le Sommet Mondial sur la Nutrition se déroulera le 13 janvier 2025 à Genève, en Suisse. Cet événement vise à aborder des questions critiques liées à la nutrition et à la santé mondiale, en se concentrant sur les implications des habitudes alimentaires sur la santé publique.
Le sommet rassemblera des ministres de la santé, des experts en nutrition et des représentants de diverses organisations internationales pour discuter des stratégies d'amélioration des normes nutritionnelles à l'échelle mondiale. Les principaux sujets incluent l'impact des écarts dans l'apport énergétique sur les résultats de santé et le rôle des enquêtes alimentaires dans la compréhension de la nutrition des populations.
Les discussions anticipées porteront sur les résultats d'études récentes soulignant la prévalence de la sous-déclaration alimentaire et ses implications pour l'épidémiologie nutritionnelle. Les participants exploreront de nouvelles méthodologies pour évaluer la dépense énergétique totale (TEE) et l'importance d'un rapport alimentaire précis dans les initiatives de santé publique.
Les moments clés à surveiller incluent les présentations de nouvelles équations prédictives pour la TEE qui utilisent des paramètres facilement mesurables, ce qui pourrait révolutionner les évaluations alimentaires. De plus, des discussions en panel mettront en vedette des responsables de la santé discutant de la nécessité de changements politiques pour remédier aux disparités nutritionnelles.
Les déclarations des principales organisations de santé soulignent l'urgence de traiter les problèmes de santé liés à la nutrition, en mettant l'accent sur la nécessité d'une collaboration internationale pour lutter contre la malnutrition et l'obésité.
Les résultats de ce sommet devraient influencer les politiques de santé mondiales et établir un cadre pour les futures initiatives visant à améliorer les normes de nutrition et de santé dans le monde entier.