L'industrie américaine de la boulangerie confrontée à un impact de 454 millions de dollars en raison de nouveaux droits de douane

L'industrie américaine de la boulangerie prévoit jusqu'à 454 millions de dollars de coûts supplémentaires cette année. Ceci est dû à de nouveaux droits de douane sur les marchandises importées du Canada, du Mexique et de la Chine. L'American Bakers Association (ABA) a publié cette estimation.

Ces droits de douane, allant de 10 % à 145 %, affectent les ingrédients essentiels, l'emballage et l'équipement. Les boulangers commerciaux dépendent de ces articles quotidiennement.

Impact sur les importations et les petites entreprises

L'ABA déclare que plus de la moitié de toutes les importations utilisées par les boulangers américains proviennent de ces trois pays. Les boulangers ont importé près d'un milliard de dollars de marchandises canadiennes l'année dernière, dont 193 millions de dollars d'ingrédients. Un droit de douane de 25 % ajouterait 244 millions de dollars de coûts.

Le Mexique a expédié pour 679 millions de dollars de produits liés à la boulangerie aux États-Unis en 2024. Un droit de douane complet de 25 % pourrait augmenter les coûts de 170 millions de dollars. Les importations chinoises se sont élevées à 395 millions de dollars en 2024, pouvant potentiellement atteindre près d'un milliard de dollars en 2025.

Les petites entreprises comme Uncle Jerry's Pretzels en Pennsylvanie sont particulièrement vulnérables. La copropriétaire Misty Skolnick a déclaré que les droits de douane les ont forcés à repenser les prix et la production.

Menaces sur les exportations et incertitude future

Les droits de douane de représailles pourraient également menacer les exportations américaines de produits de boulangerie. Le Canada représente trois fois le volume des exportations américaines de produits de boulangerie du Mexique. De nouvelles barrières pourraient réduire considérablement le commerce.

Certains droits de douane sont actuellement suspendus, y compris les prélèvements de 25 % sur les importations canadiennes et mexicaines en vertu de l'ACEUM. Cependant, la possibilité d'une réintégration demeure.

Skolnick essaie de rester calme et de s'adapter à la situation. Elle a déclaré qu'ils attendaient les faits avant de mettre en œuvre des changements majeurs.